Корзина
18 отзывов
Оптовая Компания GLF (китайский чай, ароматизированные чаи, кофе и посуда)
Контакты
  • Телефон:
    +79615322063, Колмык Светлана
    +79282474729, Валах Сергей
  • Контактное лицо:
    руководитель компании Колмык Светлана Феликсовна
  • Адрес:
    ул. Новороссийская 232, Краснодар, Краснодарский край, Россия
  • Email:
    skteagf@mail.ru

Чай зеленый Сенча

  Чай зеленый Сенча
В наличииТолько оптомКод: GF-GT38

709 руб./кг

Купить
  • +7 показать номер +79615322063 Колмык Светлана
  • +79282474729 Валах Сергей
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +79615322063, Колмык Светлана
      +79282474729, Валах Сергей
    • Контактное лицо:
      руководитель компании Колмык Светлана Феликсовна
    • Адрес:
      ул. Новороссийская 232, Краснодар, Краснодарский край, Россия
    • Email:
      skteagf@mail.ru

Сенча – это сорт зеленого чая, который производят в Японии. В Японии этот сорт чая имеет большую популярность и широкое распространение.

 

Отличие сенчи от других сортов зеленого чая заключается, как в климатических условиях, так и способом его обработки. В основном чайные листья поддают прожарке, в то время, как сенчу пропаривают. После этого она проходит процесс скручивания в тонкие полоски. Внешне сенча напоминает иголки, а японцы прозвали этот чай «паучье лапки».

 

Сбор урожая начинается с апреля, и первый урожай считается самым качественным и имеет наибольший спрос. У него более деликатный вкус, нежный аромат и в нем больше полезных микроэлементов и витаминов, нежели в последующих урожаях. Также более поздний урожай имеет терпкий вкус и может немного горчить.

 

До появления в Японии сорта сенча, популярность пользовались такие сорта, как матча и банча. Матча относился к очень дорогим сортам и был доступен только в узких кругах. А банча имел широкое распространение среди всех слоев населения и был не самого высокого качества.

 

Полезные свойства

 

Сенча – замечательный антиоксидант, он помогает нам, как можно дольше оставаться молодыми и здоровыми. Антиоксиданты защищают наш организм от сердечнососудистых заболеваний и рака. Сенча богата витаминами А,В,С,D,Е, йодом и аминокислотами. Такой чай тонизирует, придает сил, снимает усталость. В состав сенчи входит меньше кофеина и танина, чем в китайские сорта зеленых чаев, благодаря этому он считается диетическим и имеет более мягкое действие на организм.

 

Заваривание

 

Заваривать чай сенча необходимо водой не выше 80-85 градусов в течении одной минуты. Его можно заваривать повторно два – три раза, но самый вкусный и ароматный напиток получается только с первой заварки.

 

Заваривать чай лучше всего в фарфоровой посуде. На 200 мл воды идет одна чайная ложка заварки.

Во время заваривания чай необходимо помешивать. Если появилась пенка, значит, вы все делаете правильно. В случае, если пенка не появляется, скорее всего, был нарушен температурный режим или вода имеет слишком высокую жесткость.

 

Если вы желаете насладиться не только вкусом и божественным ароматом этого чая, но и получить максимум удовольствия от него, пить сенчу стоит из белой или прозрачной посуды. Сенча имеет очень красивый нежно-зеленый цвет.

Характеристики
Основные
Страна производитель Китай
Тип чая   Зеленый чай
Состав чая Моночай
Вкусовые ингредиенты Натуральные
Форма выпуска Рассыпной
Информация для заказа